美腸レシピ

果皮にも種にも栄養たっぷりのゴーヤ、子どもにも何とかしていっぱい食べさせたい^^ ということで、ゴーヤを使ったデザートをご紹介します。作り方①ゴ…

Y’s コラム

ゴーヤ

ゴーヤ

ゴーヤは非常に栄養価が高く、ビタミンC、ビタミンB1,B2、葉酸、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富。実は種子には共役リノレン酸を含み、脂肪の吸収や蓄積を…