Y’s コラム

インフルエンザ対策には腸活による免疫力アップが大切です！！

新しい年を迎えたと同時に、ご多分に漏れずインフルエンザが各地で流行しています。とくにA型が多いようですが、他の型も油断はできません。片方にかかっても、…

• 2019.02.13

美腸料理教室

2019年2月の発酵食☆美腸料理教室

近頃は身体が冷えるので、カプサイシンで、身体を芯から温めて、麹の「飲む点滴」とさえ言われる栄養素を身体に補給しましょう♬そこで今回は🌷…

• 2019.02.12

Y’s コラム

寒い季節のお顔洗いはお気をつけあれ！！

毎年寒くなったら必ずアテンションしていることがあります。それは、洗顔方法です。冬場に冷水でお顔を洗う方は意外と多くいらっしゃいますが、毛穴が引き締まっ…

• 2019.02.6

美腸料理教室

2019年1月「発酵食」腸育料理教室レポート❣

毎月2回の料理教室。２０１９年最初のテーマは今月は大人気の「酵素味噌❣️」厳選した材料で作る味噌。元々美味しく安全な無農薬大豆を使います。…

• 2019.01.26
• 料理教室レポート

メディア情報

2018年12月18日TNCももち浜ストア夕方版にパネル出演

2018年12月18日、TNCももち浜ストア、夕方版にパネル出演しました。テーマは「温活」。温の野菜&腸内環境で自己免疫力アップするレシピ…

• 2018.12.25

美腸料理教室

12月の「発酵食」食育料理教室レポート❣

12月13日(木)と12月15日(土)におこなった料理教室では、イカのケジャン、変わり伊達巻き、旬のクリームチーズサラダなどなど…これからのパ…

• 2018.12.15
• 料理教室レポート

美腸料理教室

2019年1月の麹・腸育料理教室は「赤味噌と白味噌」

赤味噌と白味噌大豆、味噌、納豆など日本人が欠かせない健康と美容のによい材料です。でも、日本はほとんどの大豆は輸入に頼っています。その農…

• 2018.12.15

美腸料理教室

12月の「麹・発酵食」料理教室は「イカのケジャン」

12月の発酵食は「イカ」を使い麹で「ケジャン」を作りますよー♪イカはタウリンが豊富で、低カロリー!暮れの疲れた体に、イカ、発酵した豆板…

• 2018.11.30

美腸料理教室

11月の「発酵食」食育料理教室は「麹仕込みの松前漬け」

11月はクリスマス🎄とお正月🎍に最適な『麹仕込み』の料理の数々をレッスンで作ります。あんなに長く暑かった夏が、10月中旬を過ぎたら、急に寒ささ…

• 2018.10.30

美腸料理教室

10月の「発酵食」食育料理教室は「麹仕込みの柚子胡椒」

柚子の季節になりました♪今年も大人気のオリジナル♬「麹仕込みの柚子胡椒」を作ります♡麹仕込みの柚子胡椒の応用編も！＊麹仕込み…

• 2018.09.30