発酵食を毎日の料理・美容に生かしませんか？

味噌や塩麹、醤油など、発酵調味料を自分で「作って」「調理して」「食べて」学ぶ発酵食料理教室です。
どうして腸内環境が整うの？どうして発酵が美容に良いの？効果的に発酵食を摂る方法とは？などただ美味しく作って食べるだけでなく、理解しながら作って食べる料理教室です。
福岡教室は、月１回開催！詳しい日程とメニューは当サイトで告知しています。

出張料理教室も受け付けます！

人数が10名以上集まれば、ご希望の場所で発酵食・腸育料理教室を出張開催いたします。日本全国、どこでもＯＫ！
好きな仲間と好きな場所・時間に、発酵食について学びませんか？

自家製味噌で博多もつ鍋。お店に負けない美味しさ！

有機大豆を使って酵素味噌づくり

簡単だけど美味な本格キムチ

腸活♪タイ風スパイスカレー