8月の「発酵食」腸育・料理教室

腸育、腸活として「麹」からできる「発酵食」等を中心に料理教室を開催しています。
料理教室の最初の15〜20分程度、食材の栄養素や体への効能についての講義を行います🎶
内側から美しくなるには、食べ物についてもっと良く知る事が大切。

健康の先に美容がある。
だから、毎日の食卓は自分の手で!

8月の「発酵食」腸育・料理教室は「青唐辛子の発酵万能タレ」

8月の発酵食の料理教室は、お盆を挟みますので、日にちを変更します。
8月23日(木).25日(土)に開催しますので、お間違いなくお願いいたします。

青唐辛子の時期が到来‼︎

発酵万能タレを今年も色々作ります^^
旬の食材はその時の身体を癒してくれますね☆

『青唐辛子』
βカロチン、ビタミンC、ビタミンEなども含まれますが、1番期待出来るのは「カプサイシン」
脳神経に働き、アドレナリンを活発にし、代謝を上げて脂肪を分解しダイエットに♪

*青唐辛子の発酵甘酢タレ
*青唐辛子の麹味噌

それぞれのタレを使った応用編
*2種類の塩麹海老春巻き
*ゴーヤと豚肉の麹味噌ソーメン
*トマトバジル風味サラダ

どちらも甲乙つけがたいけど、今の時期しか作れない保存万能タレです♪

腸内環境を整えて、理にかなったダイエット&血液からのアンチエイジングに❣️


青唐辛子の発酵甘酢タレ


2種類の塩麹海老春巻


トマトのバジル風味サラダ

日程: 8月23日(木)、 8月25日(土)
時間: 10時30分~14時30分
持参品: エプロン、筆記用具、手拭きタオル、タッパー
対象: 女性
料金: 4,000円
定員: 6名
場所: 福岡市中央区平尾1-13-25
国泰ビル304

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