2017年7月の美腸・食育料理教室

ルーを使わないグリーンカレー♪

夏は胃腸が疲れやすく、冷えも重なり腸内環境が整えずに、太りやすい(*_*)

こんな時はスパイスで、体の発汗を促し、腸の働きを活発にするなどカレーを食べる事で、新陳代謝を高め、胃腸の働きを活発にし、便通もスムーズにさせるなど多くの働きをするカレースパイスです。
そこで、7月は腸活する旨いグリーンカレーを作ります♪
ルーを使わずに、とても簡単に、ご自宅でタイ風カレーができるようになりますよ。

また根菜類を使い、食物繊維で善玉菌を増やし、
植物チーズやザワークラウトの発酵食品でさらに善玉菌の増加を行い、腸内環境を整えます🎶
豆乳から簡単に作る植物チーズも手作りしますよ〜♪
ぜひ参加して、腸活の極意を体感してくださいね

【レッスンメニュー】
1. ルーを使わず簡単!旨いグリーンカレー
2. 植物チーズのサラダ
3. ザワークラウト
4. 変わり種で根菜類の揚げ物

カレー
ルーを使わず簡単!旨いグリーンカレー
新陳代謝を高め、胃腸の働きを活発にし、便通もスムーズにさせるなど多くの働きをするカレースパイスです。
市販のルーを使わずに、とても簡単に、腸活する旨いグリーンカレーです

植物チーズのサラダ
植物チーズのサラダ
乳酸菌をふんだんに使ったレシピ🎶
乳酸菌には動物性と植物性があり、特に日本人には動物性がお腹には馴染みが深い! しかも腸まで届くのは植物性が多いのです^^
チーズも植物から作り、ディップに♡ 腸マイスターとしては、お腹がいかに元気にナルカ!?が課題 ・・・・・
「夏バテ腸」もこのレシピで解消して、ポジティブに❣️・ ・ 美味しく、アンチエイジングに!❣️

ザワークラウト
ザワークラウト
ドイツ料理のザワークラウト❗️
大きなキャベツ1kg以上から、こんなに少なくなるけど、クエン酸効果は、疲労物質を外へ排出するサポートに役立ち、しかも一品として直ぐに食卓へ^^
キャベツは、”キャベジン”でも知られているように、胃腸に優しく、ビタミンUもタップリ!発酵させているから、腸内環境を整え美肌効果は抜群に! またこれが病みつきになると皆さんに大好評でした♪

変わり種で根菜類の揚げ物
変わり種で根菜類の揚げ物
根菜類を使い、食物繊維で善玉菌を増やし、さらに植物チーズやザワークラウトの発酵食品でさらに善玉菌の増加を行い、腸内環境を整えます🎶

調理のあとは、皆さんと一緒に作ったお料理を囲んで和気あいあいとお食事♪
お腹いっぱいになりますので、タッパー持参でお越しくださいね

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