2020年1月の発酵食・腸育料理教室レポート！
1月のテーマは、大人気の「酵素味噌」毎年、この味噌を食べたらもう他のものが食べられないと言う方もおられる大好評の酵素味噌です。味噌を毎日摂取…
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美腸料理教室
新玉ねぎで万能タレ【5月の発酵食・腸育料理教室】
5月は新玉ねぎを使い、麹、チーズ、食物繊維も使って、整腸作用をもたらす料理を作ります❣️しかも血糖値も上昇しにくいので、ダイエット向きなんですよ(#^.^#…
そら豆シーズン到来！オリジナル「豆板醤」【4月の発酵食・腸育 料理教室】
調味料は命の素！旬の食材「そら豆」で豆板醤を簡単、手作りしましょう(^^♪そら豆の時期になり、麹を使って大人気のオリジナル「豆板醤」を作ります!!…
3月の発酵食・腸育料理教室レポート
3/28は発酵食・腸育料理教室でした。早々に満席をいただき、楽しく美味しく開催しましたよ～🏁この日は、福岡県民のソウルフード「もつ鍋」、鮭の塩麹タプ…
鮭の塩麹タプナードソース【3月の発酵食・腸育 料理教室】
発酵食で美味しく、簡単な調理方法で、腸内環境を整え美肌を手に入れましょう♪そろそろお花見のシーズン到来です。春先のパーティやお花見にも活躍する発酵食…
2019年2月の発酵食☆美腸料理教室
近頃は身体が冷えるので、カプサイシンで、身体を芯から温めて、麹の「飲む点滴」とさえ言われる栄養素を身体に補給しましょう♬そこで今回は🌷変わりスン…
2019年1月「発酵食」腸育料理教室レポート❣
毎月2回の料理教室。２０１９年最初のテーマは今月は大人気の「酵素味噌❣️」厳選した材料で作る味噌。元々美味しく安全な無農薬大豆を使います。その無…
12月の「発酵食」食育料理教室レポート❣
12月13日(木)と12月15日(土)におこなった料理教室では、イカのケジャン、変わり伊達巻き、旬のクリームチーズサラダなどなど…これからのパーティ、ク…
2019年1月の麹・腸育料理教室は「赤味噌と白味噌」
赤味噌と白味噌大豆、味噌、納豆など日本人が欠かせない健康と美容のによい材料です。でも、日本はほとんどの大豆は輸入に頼っています。その農薬は枯葉剤…
12月の「麹・発酵食」料理教室は「イカのケジャン」
12月の発酵食は「イカ」を使い麹で「ケジャン」を作りますよー♪イカはタウリンが豊富で、低カロリー!暮れの疲れた体に、イカ、発酵した豆板醤やコチュ…
